Litchi

Les deux tournent sur le géraniol et le phényléthanol. L'Ispahan est une leçon de chimie avec de la crème.

L'acide de la baie est la seule chose assez vive pour empêcher le parfum de tourner au savon.

Doubler l'oxyde de rose. Deux gouttes confirment la saveur, cinq gouttes la ruinent.

Le gingérol vif sous un parfum lourd ; il donne à un fruit très doux un vrai mordant.

Le fruit n'a presque pas d'acide. Le citron vert transforme le sirop en quelque chose qu'on peut boire deux fois.

Le menthol garde la note florale froide. Un litchi tiède sent la crème pour les mains.

Le gras des lactones porte les terpènes volatils plus loin que ne le feront jamais l'eau ou le sirop.

Le tanin assèche la bouche entre les bouchées, ce dont un fruit aussi parfumé a bien besoin.

Les deux reposent sur le linalol. Le thé fait comme si le fruit y avait infusé.

Linalol des deux côtés, mais le fruit apporte du jus et empêche la fleur de manquer d'air.

Aromatiques terpéniques et acidité élevée ; le vin apporte l'affûtage qui manque au fruit.

Les deux sont aqueux et vaguement melon ; le concombre rend le parfum plus net.

Genièvre et rose sont tous deux des terpènes, et l'alcool les porte plus loin que le sirop.

Même famille de terpènes, mais celui-ci apporte l'acide que le litchi n'a jamais eu.

Deux parfums de la même latitude. Aucun des deux n'a besoin d'être atténué.

Les deux chargés de linalol et d'oxyde de rose. Impossible de les distinguer une fois glacés.

Parfum plus claquement. Les deux sont glissants, donc le contraste de texture est faible mais réel.

Le même linalol venu de deux continents. Côte à côte, la ressemblance est gênante.

Crustacé sucré et parfum sucré, tenus séparés par le sel et beaucoup de poivre blanc.

Les deux reposent sur l'oxyde de rose. Le parfum double, le sucré ne bouge pas.

Floral sur floral, et la graine ajoute l'épine boisée qui manque totalement au litchi.

Oxyde de rose cis dans les deux. Deux choses qui sentent le comptoir de parfumerie et qui s'accordent.

Saumure sous la rose. Ça paraît absurde jusqu'au deuxième, puis ça prend son sens.

Un fruit sucré et rosé contre un gras fumé et salé ; le parfum survit au paprika.

Tous deux gélatineux et croquants : le fruit apporte le parfum que le champignon n'a jamais eu.

Note florale et rosée contre une protéine neutre. Rien ne fait concurrence, tout se montre.