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karamelligsteinobstartigfleischig

Süß trifft herzhaft

Die Grenze, vor der sich die meisten Köche fürchten. Überschreite sie mit Absicht, und es wirkt wie Selbstbewusstsein.

wie es schmecken soll
0.0Säure
4.0Süße
4.0Würze
0.0Bitterkeit
3.0Umami
45 Zutaten bringen dich hin45 Zutaten bringen dich zu Süß trifft herzhaft.
HoisinsauceWürzmittel
DattelFrucht
ProsciuttoFleisch
HonigSüßungsmittel
EntenbrustFleisch
AhornsirupSüßungsmittel
Jamón IbéricoFleisch
MirinWürzmittel
Getrocknete TomateGemüse
TomatenmarkWürzmittel
Demi-GlaceWürzmittel
SchinkenFleisch
SchweinebauchFleisch
Weiße MisoFerment
AusternsauceFerment
WorcestersauceFerment
BalsamicoFerment
TamariFerment
Carne secaFleisch
FeigeFrucht
Schwarzer KnoblauchGemüse
KetchupWürzmittel
BackpflaumeFrucht
SchweinefleischFleisch
RosineFrucht
KrabbeMeeresfrüchte
VenusmuschelMeeresfrüchte
OchsenschwanzFleisch
KatsuobushiMeeresfrüchte
SardelleMeeresfrüchte
Rote MisoFerment
SojasauceFerment
FischsauceFerment
GarnelenpasteFerment
DoenjangFerment
Fermentierter TofuFerment
HefeextraktFerment
DouchiFerment
GarumFerment
NetzmeloneFrucht
ErdbeereFrucht
KirscheFrucht
HummerMeeresfrüchte
JakobsmuschelMeeresfrüchte
MiesmuschelMeeresfrüchte