MOUEEL
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castanha / sementeverde · gramínea · tostada · oleosa · vegetal

Semente de abóbora

Verde como um gramado, e a única semente que deixa um molho com cor de lagoa. O México construiu um mole inteiro em cima dela.

sozinho
0.0ácido
1.0doce
2.0salgado
1.0amargo
2.0umami
ordem · cânone primeiro

1 destas 15 são selvagens : a teoria diz sim, ninguém cozinhou. por quê →

15 combinações para Semente de abóbora.

Coentro

clássico

Verde sobre verde. A folha é volátil, a semente é gordura: uma segura a outra no chão.

Semente e polpa da mesma fruta: uma doce, outra verde, as duas assadas.

Duas sementes mesoamericanas, as duas torradas, as duas levemente verdes e oleosas.

Pimenta gramínea contra semente gramínea; as duas são picância verde, não vermelha.

Limão

comum

O molho é gorduroso e vegetal, sem final. O limão fornece o final.

Frango

comum

Ave escalfada sob um molho verde espesso; o caldo é o que afina a pasta de semente.

Sal

comum

Tostada numa frigideira seca até estourar, salgada ainda quente. Nada além disso.

Toste as sementes de dentro dela; óleo verde contra açúcar alaranjado.

Ácido láctico gessoso contra óleo verde. A semente cuida do crocante e do sal.

Baunilha

incomum

A Estíria despeja o óleo preto sobre o sorvete. Capim sobre baunilha, e funciona.

Cacau

incomum

Mole engrossado com semente e escurecido com cacau; dois amargores, um só molho.

Robalo

raro

A crosta de pepita tosta mais rápido do que a carne cozinha, então fica verde, não marrom.

Framboesa

selvagem

Aldeídos verdes e gordurosos compartilhados; a fruta puxa o capim da semente para o lado da fruta.