Cinco especias chinas

Frotada en la capa de grasa; el anetol se derrite a través y la piel queda vidriosa.

Ave grasosa, mezcla dulce, colgada a secar antes de siquiera ver el horno.

Fermento salado bajo anís; la fórmula del guiso rojo no necesita nada más.

Caramelo y anís, y la mezcla es lo que evita que el guiso se vuelva toffee.

Asado entero con la mezcla bajo la piel, así que la grasa la reparte.

El alcohol extrae el anetol de la vaina más rápido que cualquier cantidad de agua.

Huevo de té: la mezcla se mete en las grietas y tiñe la clara de café.

El amargor de la cáscara y el dulzor de anís se encuentran casi exactamente a la mitad.

En cura o asado, la mezcla hace lo que hace la semilla de hinojo en Italia, pero más fuerte.

Fruta de hueso oscura y mezcla oscura. La salsa ya está en todas las mesas.

Una versión frita en seco depende de la mezcla de especias para cubrir lo que un sazón simple no puede.

Grasa tostada bajo anís; las pirazinas le dan a la mezcla dónde asentarse.

Asado hasta que los azúcares se oscurecen, y el anís se lee como fruta horneada dentro.

Anetol más ácido málico; una tatin de cinco especias es mejor de lo que suena.

El clavo de olor y el anís alargan el cacao, y la pimienta le suma un cosquilleo que nunca tiene.

El anís empuja los ésteres de la baya hacia adelante; el clavo de olor la aleja de la dulcería.