cânoneÍndia
Dal tadka
O tarka é o prato.
o que vale roubar
As especiarias são fritas em gordura quente no final, não no começo. O aroma entra por último, de propósito.
o que tem dentro
O tarka é o prato.
As especiarias são fritas em gordura quente no final, não no começo. O aroma entra por último, de propósito.