Lardo

A torrada quente derrete até virar um brilho. É o prato inteiro e já basta.

O lardo é curado com ele. O pineno impede que pareça só gordura.

A piperina é solúvel em gordura, então vai aonde o lardo vai e fica.

O ácido é o único freio para a gordura pura. Tomate maduro aplica isso mais rápido que tudo.

Na fatia quente: doce, depois sal, depois gordura, nessa ordem.

Coloque sobre a vieira quente e ele vira uma gordura para regar mais doce que manteiga.

A terra fúngica precisa de uma gordura sem sabor próprio que a carregue.

O toucinho curado derrete sobre o melão morno e leva o perfume direto ao nariz.

Os dois são puro aroma carregado em gordura. Coloque-os na mesma garfada.

Gordura quer lactonas, não ácido. O pêssego é a fruta que as tem.

Gordura curada de porco derretida sobre berbigões quentes. A gordura carrega o iodo.

Toucinho puro derrete sobre a pera morna; o perfume sobe direto pela gordura.

Torra amarga sobre uma película de gordura. Um affogato que tomou um rumo salgado.

O destilado herbal tira a película de gordura e deixa o alecrim sozinho, em evidência.