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KanonHunan

Hong shao rou

Rot geschmort, und das Rot kommt von der Sojasauce.

was sich zu klauen lohnt

Karamellisiere den Zucker, bevor die Flüssigkeit dazukommt, dann lackiert die Sojasauce das Fett, statt es nur zu salzen.

was drin ist