Meyer-Zitrone

Kaum genug Säure, um ein Posset zu binden, und das Parfüm übersteht die Hitze.

Die Frucht riecht schon nach Thymol; das Kraut bestätigt nur, was schon da ist.

Die Schale ist dünn genug zum Essen, also ganz ins Öl schneiden, samt weißer Haut.

Wenig Säure heißt, der Frischkäse bleibt weich. Diese Zitrusfrucht ist die eine, die ihn nicht gerinnen lässt.

Beide blumig statt scharf; der Honig streckt das Parfüm über den ganzen Gaumen.

Süßes Schalentier mit einer Zitrusfrucht, die Parfüm bringt statt einen Stich.

Vanillin fängt die Mandarinen-Hälfte ihrer Abstammung ein und ignoriert die Zitronen-Hälfte.

Geteiltes Linalool, aber die Frucht ist schon halb blumig, also nur ein Drittel der Menge nehmen.

Beide apfelig-blumig unter der Zitrusfrucht; zusammen aufgebrüht wirken sie wie ein einziger Aufguss.

Ginjo-Ester und die Schale der Meyer-Zitrone sitzen im selben parfümierten Register. Keins von beiden schreit.

Creme braucht Säure, die sie übersteht; diese hier parfümiert den Käse, statt ihn gerinnen zu lassen.

Blumig über Erde. Schärfere Zitrusfrucht tötet den Trüffel; diese hier verhandelt mit ihm.