Fünfgewürzpulver

In die Fettschicht gerieben; das Anethol zieht beim Auslassen durch, und die Schwarte wird glasig.

Fetter Vogel, süße Mischung, zum Trocknen aufgehängt, lange bevor er in den Ofen kommt.

Salzferment unter Anis; die Rotschmorformel braucht sonst nichts mehr.

Karamell und Anis, und die Mischung verhindert, dass der Schmortopf zu Karamellbonbon wird.

Ganz geröstet mit der Mischung unter der Haut, sodass das Fett sie nach außen trägt.

Alkohol zieht Anethol aus der Kapsel schneller heraus als jede Menge Wasser.

Tee-Ei: die Mischung zieht in die Risse und färbt das Weiße braun.

Schalenbitterkeit und Anissüße treffen sich fast genau in der Mitte.

Gepökelt oder gebraten, die Mischung leistet, was Fenchelsamen in Italien leistet, nur lauter.

Dunkles Steinobst und dunkle Mischung. Die Sauce steht ohnehin schon auf jedem Tisch.

Trocken gebraten setzt eine Version auf die Gewürzmischung, um zu überdecken, was einfaches Würzen nicht schafft.

Geröstetes Fett unter Anis; die Pyrazine geben der Mischung einen Platz zum Landen.

Geröstet, bis der Zucker dunkel wird, und der Anis wirkt wie eingebackene Frucht.

Anethol plus Apfelsäure; eine Fünfgewürz-Tarte ist besser, als sie klingt.

Gewürznelke und Anis verlängern den Kakao, und der Pfeffer gibt ihm einen Kick, den er sonst nie hat.

Anis schiebt Beerenester nach vorn; die Gewürznelke hält es aus dem Süßwarenladen heraus.