KanonJapan
Sunomono
Der Gaumenreiniger auf dem Teishoku-Tablett.
was sich zu klauen lohnt
Salze die Gurke und drück sie aus, bevor sie angemacht wird. Das Wasser, das sie sonst abgeben würde, geht direkt in den Essig über, deshalb ist der Würzschritt eigentlich ein Trocknungsschritt.
was drin istDer Baukasten hält 6, also bleibt Sesam aus dem Befund unten heraus.