KanonBahia
Moqueca de camarão
Bahia, und der Topf wird orange.
was sich zu klauen lohnt
Zwei Fette mit gegensätzlichen Aufgaben. Palmöl färbt und parfümiert, Kokosmilch verdünnt und kühlt, und jedes für sich allein landet weit weg vom eigentlichen Gericht.
was drin istDer Baukasten hält 6, also bleiben Limette, Koriander aus dem Befund unten heraus.