MichelinHeston Blumenthal · Bray · 2001
White chocolate and caviar
Das Laborergebnis, das zum Canapé wurde.
was sich zu klauen lohnt
Die Paarung, die Food-Pairing berühmt gemacht hat: Beide tragen Trimethylamin, weshalb die Nase sie als ein und dasselbe wahrnimmt.
was drin ist