MichelinVítor Matos · Antiqvvm · Porto
Pigeon and Arabica coffee
Kaffee, der lange vor dem Dessert kommt.
was sich zu klauen lohnt
Röstbitterkeit gegen das eisenhaltige Wild. Kaffee macht für Wild dasselbe wie Zartbitterschokolade, nur trockener und weniger süß.